ΠΟΙΟΤΗΤΑ ● ΖΕΣΤΑΣΙΑ ● ΑΠΟΛΑΥΣΗ

Μπαρμπαγιάννης

Στην καρδιά της Αθήνας, πάνω στον ήσυχο πεζόδρομο της Δερβενίων, η παραδοσιακή ελληνική κουζίνα συναντά καθημερινά το μεράκι, τη φιλοξενία και τη δημιουργική ματιά, προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις που ξυπνούν μνήμες

Η γεύση της παράδοσης, αλλιώς

Κάθε πιάτο στο μενού μας αφηγείται μια διαφορετική πλευρά της ελληνικής γεύσης. Το τραπέζι ξεκινά με φρέσκες σαλάτες, όπως η παραδοσιακή χωριάτικη και το διαλεχτό σπανάκι με ψητό μανούρι και λιαστή ντομάτα, και συνεχίζει με αγαπημένους μεζέδες όπως η φάβα Σαντορίνης, τα ρολάκια μελιτζάνας και το ζεστό μπουγιουρντί. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με χορταστικά ζυμαρικά, ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, μαγειρευτά και ζουμερά κρεατικά, σε πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στο γνώριμο και το ξεχωριστό.

486602610 1183407533792318 7374853091547151397 n

Τα πιάτα ημέρας μας

Καθημερινά, στην κουζίνα του Μπαρμπαγιάννη ετοιμάζονται φρέσκα μαγειρευτά και πιάτα ημέρας, φτιαγμένα με μεράκι και τις καλύτερες πρώτες ύλες. Ρεβύθια σίφνου σιγομαγειρεμένα με σπανάκι, ζεστή ψαρόσουπα, φρέσκο θράψαλο και τα αγαπημένα καλαμαράτα με φιλέτο σκορπίνας και σάλτσα από ούζο, τοματίνια και ξύσμα λεμονιού είναι μόνο μερικά από τα πιάτα ημέρας που περιμένουν όσους κοπιάσουν στο τραπέζι μας.

613016959 1436003675199368 2681657988971795218 n

Φρέσκα ζυμαρικά καλαμαράτα με φρέσκο φιλέτο σκορπίνας, ούζο, ντοματίνια και ξύσμα λεμονιού

518281958 1279280117538392 6553719345317430987 n

Μια ζεστή και φιλόξενη γωνιά

Ένας χώρος που συνδυάζει τη θαλπωρή του σπιτικού τραπεζιού με τη φροντίδα και την αισθητική μιας ξεχωριστής γαστρονομικής εμπειρίας

491158784 1203247311808340 2631346451827644715 n

Τις ηλιόλουστες ημέρες…

ο πεζόδρομος της Δερβενίων είναι το ιδανικό μέρος για ουζάκι ή τσιπουράκι, μεζέδάκια και ατελείωτη παρέα με φίλους, από νωρίς το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ!